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海の精 有機たまり醤油 150ml【数量限定】
| 商品コード : 1407 |
| 価格 : 832円（税込） |
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原材料： 有機大豆（岩手産）、海の精、米焼酎
賞味期間： ２年
保存方法： 冷暗所（開封後冷蔵）
販売者： 海の精
旨みがギューッ！トロリ濃厚！
大豆の旨味が凝縮された濃厚な五分仕込み（※）で、旨味成分（窒素量）は市販品の１．５倍というぜいたくさ。とろりとして色も濃いです。
原料はごく貴重な有機JASの国産大豆と、伝統海塩「海の精」だけ。
たまり醤油の本場、東海地方で杉桶に仕込み、昔ながらの天然醸造法で2〜3年じっくりと発酵熟成させました。
しっかり旨味をつけ、照りや赤みを出したい料理に向いています。
焼きもの、煮もの、そばつゆ、赤身魚のつけ醤油などにピッタリ！
ほかの醤油とブレンドしても、新たなおいしさが発見できます。
（※）五分仕込みとは、蒸し煮大豆に対して仕込み水が半分という、とても濃厚な仕込み。一般的な醤油は大豆や小麦と同量の十水（とみず）仕込み。
くわしい商品紹介はこちら！（海の精公式HP「国産有機・たまり醤油」）
原料は伝統海塩「海の精」と
ごく貴重な国産有機大豆だけ！
昔ながらの天然醸造法で
2〜3年じっくり発酵熟成！
きれいな照りや色合いに！
煮ものはコクや深みが！
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