手作り味噌に！
塩麹や甘酒作りにも！
【期間限定商品】11月中旬〜３月末頃
（期間中でも在庫がなくなった場合、今期販売終了となります）
貴重な国産原料を使って昔ながらの製法で作られた乾燥こうじです。乾燥タイプなのでいつでも使える手軽さが便利です。
味噌だけでなく、塩麹や醤油麹、甘酒も作れます。（麦こうじで作ると、米こうじとは違った麦こうじならではの甘酒ができます）
気温が低い冬は味噌が作りやすくて、おいしくできると言われています。ぜひ手づくり味噌や甘酒にご活用ください。
原材料： 大麦（岡山）
賞味期間： ６ヶ月
保存方法： 常温
製造者： 名刀味噌本舗
手作り味噌の作り方
