奈良吉野や紀州の有機シソを伝統海塩「海の精」で漬けこみ、梅酢と練り上げました。便利なチューブ入りで、手軽に爽やかなシソの風味が味わえます。
ごはんに混ぜておむすびにしたり、巻き寿司の具にしたり、ごはんのおともにしたりするだけでなく、パスタ、焼きうどん、トースト、和え物、ドレッシング、ソース、魚料理などに、幅広くお使いいただけます。

梅干のシソだけ食べたり、料理に利用したりするのが好きな方におススメ！
酸味は苦手だけど梅シソの風味は好きという方には、ねり梅みたいにすっぱくないのが好評です。