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海の精 国産・はりはり漬 90g
商品コード : 3014 |
価格 : 605円(税込) |
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原材料: 大根(宮崎産)、海の精国産有機旨しぼり醤油、有機発酵調味料、海の精国産玄米味噌、 有機米酢、海の精、有機しょうが(宮崎産)、昆布(北海道産)、有機唐辛子(島根産)
賞味期間: 8ヶ月
保存方法: 常温(直射日光、高温多湿を避ける)長期保存は冷蔵 開封後冷蔵
販売者: 海の精
旨味、甘味、酸味の
バランスが絶妙最高!
宮崎県の契約農家で栽培した大根を、いちばん甘味が増した時期に収穫して、曲げたとき「の」の字になるまでしっかり天日干ししてさらに甘味を引き出し、「海の精」で下漬け。
その後、「国産有機・旨しぼり醤油」の美味しさをベースに「国産・玄米味噌」と純米みりんのコク、有機純米酢の酸味を加えた調味液に漬け込んで低温熟成して、風味を円熟させました。
ほんの少しでごはんがすすむ!
“はりはり”とした食感も楽しく、お茶うけにしたり、和え物、サラダ、チャーハンの具などにもごご活用いただけます。
くわしい商品紹介はこちら!(海の精公式HP「はりはり漬」)
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