旨味と栄養いっぱいの酒粕が
使いやすいパウダー状に！
仁井田本家さんの「しぜんしゅ」の酒粕を乾燥させて、成分はそのままに使いやすいパウダーにしました！（アルコール分1.8％）
「しぜんしゅ」は、農薬・化学肥料を一切使わずに栽培した酒米（仁井田本家さんでは”自然米”と呼んでいます）と、山間よりわき出る阿武隈山系の伏流水だけで醸しているお酒です。
酒粕は日本酒の製造工程で生まれる発酵食品。
タンパク質、食物繊維、ペプチド、アミノ酸、ビタミンBなどが含まれていて、毎日の健康や美肌、血圧の上昇を抑える効果が期待できるとも言われています。
その酒粕を手軽に利用できる「さけゆき」。
毎日のお食事にちょっと加えるだけで、栄養だけでなく旨味やコクがアップします。
◇使い方いろいろ◇
・味噌汁に加えてかす汁風
・鍋に加えてかす鍋風
・魚や肉の下ごしらえに
・クリームソースの隠し味
・お菓子作りやパン作りに
・ヨーグルトやプロテインや豆乳に
・お湯に溶かして甘味を加えて甘酒に
※お子さまにはしっかりアルコールを飛ばしてください
原材料： 酒粕（しぜんしゅ）
賞味期間 ： 1年
保存方法 ： 常温（開封後要冷蔵）
製造者： 仁井田本家
03-3227-5605 
