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おくの牡蠣 水煮 100g(缶詰)☆MSR認証☆【数量限定】
商品コード : 4950 |
価格 : 1,180円(税込) |
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塩も水も一滴も加えない!
牡蠣好きのためのプレミアム缶詰!
岡山県瀬戸内市 邑久町虫明産(おくちょうむしあげ)の、水揚げ後の新鮮な「邑久カキ」(MSR認証※)だけをフレッシュパック。
牡蠣(真牡蠣)の最もおいしい時期である、産卵前の3〜4月頃に水揚げされた春牡蠣のみを使用。(生産時期限定)
生のまま缶に大ぶりの牡蠣(約7〜9粒)を詰めて密閉し、塩も水も一滴も加えず牡蠣のもつ水分だけで缶の中で蒸し煮しました。
旬の牡蠣の旨味と栄養がギュっと詰まって超濃厚!!
缶詰の利点を最大限に活かした牡蠣の缶詰の逸品。まさにプレミアムな缶詰です。
(牡蠣の旨みが超濃厚なので、牡蠣が好きな方には超おすすめです!限定品なのでお好きな方にだけおすすめします!)
【おすすめの食べ方】
塩分を加えていませんが、牡蠣のもっている塩分の塩味があります。
・そのまま(薬味をそえて)
・ごはんのおとも
・炊き込みごはん
(汁もいっしょに炊き込んで)
・牡蠣なべ
・卵とじ丼
・牡蠣リゾット
・牡蠣パスタ
(汁をソースに利用)
たっぷり入っている液汁は絶対に捨てないで!
牡蠣から出た旨味が凝縮した濃厚スープです。液汁だけでも大活躍!
牡蠣の旨味ダシとして炊き込みご飯や鍋、スープなど、いろいろな料理にご活用ください。
※牡蠣の身は高温で加熱しているので、きゅっとなっていますがやわらかく崩れやすいです。あらかじめご了承ください。
※【MSR認証】(海のエコラベル)とは
水産資源と環境に配慮し適切に管理された、持続可能な漁業に関する国際的な認証。
CoC認証にのっとり管理された水産物には、消費者への目印としてMSR「海のエコラベル」をつけることができます。
原材料:かき(岡山県邑久町虫明産)
※産地・生産時期限定
賞味期間:36ヵ月
保存方法:常温
製造者:千葉産直サービス

一番うま味のある産卵前の
旬のおおぶりな春牡蠣だけを
フレッシュパック!
塩も水も一滴も加えずに蒸し煮して
牡蠣の旨みをギュッと閉じ込めました。
※牡蠣の身は高温で加熱しているので
やわらかく崩れやすいです。
あらかじめご了承ください。

超かんたんなのに超おいしい
「かきまぜごはん」
「おくの牡蠣(水煮)」(1粒)の
半分を刻んで、液汁(小さじ1〜)といっしょに
ごはん(1膳)に混ぜる。
器に盛って、刻み海苔(たっぷり)と
残しておいた牡蠣の半分を乗せる。

【MSC認証】を取得した
邑久町虫明産(おくちょうむしあげ)の漁業で
生産された牡蠣だけを使用しています。
「邑久カキ」はカキの垂下式漁において
『世界初』となるMSC認証を取得
牡蠣の種取りから出荷までを
地域で一貫生産する、
持続可能な漁業に取り組んでいます。
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