1,180円 (税込)
一番うま味のある産卵前の
旬のおおぶりな春牡蠣だけを
フレッシュパック!
塩も水も一滴も加えずに蒸し煮して
牡蠣の旨みをギュッと閉じ込めました。
※牡蠣の身は高温で加熱しているので
やわらかく崩れやすいです。
あらかじめご了承ください。
超かんたんなのに超おいしい
「かきまぜごはん」
「おくの牡蠣(水煮)」(1粒)の
半分を刻んで、液汁(小さじ1~)といっしょに
ごはん(1膳)に混ぜる。
器に盛って、刻み海苔(たっぷり)と
残しておいた牡蠣の半分を乗せる。
【MSC認証】を取得した
邑久町虫明産(おくちょうむしあげ)の漁業で
生産された牡蠣だけを使用しています。
「邑久カキ」はカキの垂下式漁において
『世界初』となるMSC認証を取得
牡蠣の種取りから出荷までを
地域で一貫生産する、
持続可能な漁業に取り組んでいます。