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海の精 うすくち醤油 500ml
| 商品コード : 1406 |
| 価格 : 1,123円（税込） |
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原材料： 大豆・小麦（岩手産）、海の精
賞味期間： １年６ヶ月
保存方法： 冷暗所（開封後冷蔵）
販売者： 海の精
小豆島生まれ！
さっぱりした旨味、料理を美しく仕上げる薄口！
関西でおなじみの薄口醤油は、淡い色で塩味がきいているのが特徴。
「海の精 うすくち醤油」なら伝統海塩ならではの旨さのある塩味が味わえます。
※濃口醤油より塩分が少し高めです。
「旨しぼり醤油」 「こいくち醤油」は約12.5％
「うすくち醤油」は約14.0％
醤油の本場、小豆島育ちの天然醸造
契約農家で農薬や化学肥料を使用ぜずに栽培した、国産の丸大豆と小麦を使用。
醤油づくりの本場の小豆島で、杉桶を用いた伝統的な天然醸造法でじっくり1〜2年熟成しました。
素材の色や香りを生かす「うすくち」！
濃口醤油よりも色と香りが抑えられているので、素材の色や香味を生かしたい料理に向いています。
素材の色を美しく出したい煮ものや、透明感のある汁もの、関西風のうどんやおでんにピッタリです。
くわしい商品紹介はこちら！(海の精公式HP「うすくち醤油」)
味の決め手は伝統海塩「海の精」！
醤油の基本は塩で決まります！
醤油の本場、小豆島育ち！
伝統的な天然醸造法で1〜2年熟成！
塩味がきいて色は薄い「うすくち」
素材の色や香りを生かした料理に！
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