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海の精 うましお 詰め替え用 65g

商品コード : 1046
価格 : 389円(税込)
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料理に使うとだしになる!

「海の精 やきしお」に天然の旨味あふれる植物性素材をほどよくブレンドした調理用の調味塩です。昆布と椎茸から出ただしの旨味が加わって、いつもの料理がさらにリッチな味わいに!煮物、炒め物、汁物、和え物などの、水分と熱がある料理に使うのがオススメです!


※こちらは詰め替え用です。ビン入りはこちら⇒「海の精 うましお(ビン)」
原材料: 海の精やきしお、昆布粉末(北海道産)、しいたけ粉末(九州産)
賞味期間: 1年6ヶ月
保存方法: 常温(高温多湿を避ける)
製造者: 海の精 


おいしさのポイント 塩がおいしい!

伊豆大島で海水だけを原料に、天日と平釜ので生産した“伝統海塩”を、壺焼き製法で焼成した「海の精 やきしお」を試用しています。
塩類バランスが良くておいしいだけでなく、600度Cの高温で焼いているので、ニガリ成分を含んだ塩であっても、湿気にくく使いやすい!
(固結防止剤などの食品添加物は使用していません)


おいしさのポイント◆素材ががおいしい!

自然な旨味あふれる、こだわりの植物性素材を厳選しています。
塩の代わりに料理に使うと、いつもの料理をさらにリッチに仕上げます。

 
●昆布
北海道産の利尻昆布の粉末を使用しています。利尻昆布ならではのコクのある旨味と、ヨードをたっぷり含んだ昆布特有の風味が、料理の美味しさを底上げしてくれます。
 
●椎茸
九州産の原木栽培した椎茸の粉末を使用しています。昆布とは異なるキレのある旨味が、料理の美味しさに深みをプラスします。

使い方いろいろ!⇒ 《海の精公式HP うましお》


  

(調理例)
タマネギ丸ごと煮・鯛茶漬け
うましお鍋・肉じゃが

  

  


  


  

 

  


  


  

 

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