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雑穀米の神秘
| 商品コード : 757 |
| 価格 : 1,650円（税込） |
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注目の食材「雑穀」完全紹介！
ブームの雑穀をまるごと一冊に！
“雑穀”とは？どういうものなのかをわかりやすく解説。
●雑穀ってどんなもの？ 雑穀を今に伝える人々
●雑穀の基本の炊き方HOW TO＆保存方法
●これが雑穀！？ 定番メニューが大変身！
●雑穀入りで栄養満点！ おいしいパン作り
●簡単ヘルシーお菓子レシピ
●雑穀を手軽に楽しむ方法 〜宅配サービス、全国レストラン、ショップを紹介〜
※情報は発行当時（2002年）のものになります。
監修・料理：大谷ゆみこ
発 行：マガジントップ
サイズ： AB変判・平とじ 96ページ
発行日：2002年11月19日
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